こんにちは寒い日々ですがみなさん風邪など引いていないですか?
わたしは今朝から喉の痛みと発熱でダウンしています。
ひょっとしてインフルエンザかも。。
さて、最近、寒い日が続くので、コタツでごろごろ猫のように丸まっていると、
『コタツにミカン』ではなく、ついつい甘いものが食べたくなってしまう私ですｗ
どうしてなんでしょうね？！
寒いと、やたら甘いものが食べたくなりませんか？
私だけ？(~ ~；）
とにかく、そんな中、ごろごろとしながらネットを見ていたら、
世の中には珍しいお店もあるもんだなと発見！！
その中でも、特に私の目が光ったのが桜林直子さんのされていらっしゃる『クッキー専門店』でした。
ということで、今回は、私の胃袋を一番活性化させた桜林直子さんについて調べてみることにしました☆
桜林直子さんプロフィール
氏名：桜林直子(さくらばやしなおこ)
1978年生まれ 東京都出身
ニックネーム、HN：サクちゃん
卒業された高校や大学については、残念ながら、
ほぼ情報がありません。
ただ、製菓の専門学校を卒業されているとの事ですが、
ただ、23歳で娘さんを出産されているようなので、
学歴としては大学卒業ではなく専門学校卒業の可能性が高いかと思われます。
それと、高校についても、全くといえるほどに情報はありませんが、
東京出身なので東京都内の学校に通っていた可能性が大きいでしょうね。
桜林直子さんは、製菓の専門学校を卒業後、
『ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ』という
東京都内のチョコレート会社に勤務されたとの事。
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9に本店があるようです。
桜林さんは、そこで販売から企画、商品管理、経理、人事、広報、営業までオールマイティにされていたそうです。
ところが、ここでは製造はされていなかったというので驚きです！
ここで12年間、経営の勉強を重ねながら勤務された後、
娘さんと一緒にいる時間を大切にしたいという思いから退職されています。
素敵なお母さんです。
相当勇気のいる決断ですもんね。
そして、クッキー専門店の経営を始めるわけですが…
夫はどんな人?
実は、桜林さんにはご主人さんはいないようです。
23歳の時に結婚・出産されてますが、その後すぐに離婚され、
現在はシングルマザーで娘さんの茜さんを育てていらっしゃるようです。
我が家も全く同じ状況だったので分かるのですが、
相当苦労もされたと思います。
でも、それでも頑張れるのは、
やっぱり宝物であり己の分身とも言える娘さんがいてくれたからだと思います（*＾＾*)
母は強し！です。
娘さんもすごい!
こんな桜林直子さんの娘さん、茜さんですが、
実は彼女もまた母親に負けず劣らず凄い人なんです♪
というのも、あーちんさんこと茜さんは、
「ほぼ日刊イトイ新聞」で連載を持つぐらいの
実力があるイラストレーターさんなんです！
凄くないですか？！
平成14年生まれの『女の子』がですよ（(^。^;)
こんな、あーちんさんが絵を書き始めたのは、
なんと2歳の頃だというじゃないですか！
あーちんさんは、なんと3歳の頃には既に、
『くまお』という初出版にまでなった作品を書かれています。
あーちんさんの代わりに応募された
『ほぼ日刊イトイ新聞』で入選されました！
そして、2012年9月から『くまお』が全264回連載され
、2013年12月には『くまお はじまりの本』が出版されたわけです。
本当の生まれ持っての天才児なんでしょうね☆
うちの娘達にも少しは見習ってほしいと思うものの…元になる親が違うんで駄目だなとｗｗ
次に気になるのが、
桜林さんの経営されるクッキー専門店『SAC about cookies』ですが、
場所は東京都渋谷区富ヶ谷2-17-12-1Fにあるそうです。
だいたい、代々木公園駅から徒歩10分ほどです。
営業時間は、11:00～19:00で、定休日は、日曜日、第2・第3月曜日との事。
「笑えるように、踊れるように、旅するように」がコンセプトとの事で、
SNS映えもよくする可愛らしく素敵なお店となっているようです。
一度は是非、行ってみたいものです。
そして、たらふく食べてみたいなと…おデブ一直線な感想ですが(;^_^ A
お店の口コミや評価は?
『SAC about cookies』の口コミについても、
「キュートなクッキーが笑顔を誘う」とか
「カラフルなアイシングクッキーが人気」
「恋するフォーチュンクッキー」など、
クッキーがまるで手元にあるような錯覚まで起こしそうなほどの好評ぶりで、
全体の評判についても、
通信販売もされていて特にギフトクッキーが特に注文が多いとの事で、
本当に大好評のようです♪
終わりに
桜林直子さんですが、
実は桜林さんはもともとクッキー屋はやりたくなかったんだとおっしゃいます。
その真相については、
「セブンルール」で放送される予定との事です（＾▽＾）
そして、娘さんの茜さんは、学校では音楽系の部活に所属されていて、
その茜さんへの桜林直子さんの教育方法も話題になっているそうなんですが、
こちらも同番組で放送される予定ですよ。
非常に楽しみですね♪